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30
2022-05
最新+
影响臭氧降解真菌毒素的主要因素
真菌毒素是产毒真菌在适宜的环境条件下产生的次级有毒代谢产物,是一种常见的天然真菌污染物,绝大部分具有毒性,多存在于谷物、果蔬、豆类、坚果及其制品中,常见的真菌毒素包括黄曲霉毒素(aflatoxin,AF)、呕吐毒素(deoxyniva...
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13
2019-05
最新+
臭氧作为花生中黄曲霉毒素的杀真菌和解毒剂的功效
臭氧作为花生中黄曲霉毒素的杀真菌和解毒剂的功效 背景: 由于这些微生物与质量恶化和黄曲霉毒素产生的关联,真菌对花生的污染是加工者和消费者的关注。在这项研究中,研究了...
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1
页
2
条