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2022-03
最新+
臭氧水清洗蔬菜可延长保质期吗
臭氧水清洗蔬菜可延长保质期吗下面实验是用臭氧水清晰小白菜后,检测叶绿素变化,进而影响保质期的实验。杭白菜又名小白菜,属于十字花科大白菜的变种,在江浙沪地区种植面积较为广泛[1],以其丰富的营养价值和清香可口的口感赢得了大众的喜爱。杭白菜作为极好的VC...
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02
2020-03
最新+
用于洗涤水果和蔬菜的臭氧
用于洗涤水果和蔬菜的臭氧 水果和蔬菜现在的问题? 这些食品在其表面上具有不同种类的细菌,病原体和腐败微生物,并且由于它们以非常快的速度生长,因此蔬菜和水果的新鲜度和...
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14
2019-06
最新+
蔬菜肉类储藏能用臭氧吗
蔬菜肉类储藏能用臭氧吗 臭氧具有强氧化性,被广泛应用于消毒灭菌,对瓜果蔬菜肉类也具有保鲜、延长保质期的作用。以下为蔬菜和肉类通过臭氧处理后的实验。 菜花: 在原苏联用...
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