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22
2024-02
最新+
臭氧处理对葡萄番茄食品安全和品质影响的实验
臭氧处理对葡萄番茄食品安全和品质影响的实验臭氧可用于熏蒸水果和蔬菜,以减少可能导致食源性疾病的病原体的发生。本研究用于葡萄西红柿的臭氧,以灭活沙门氏菌、酵母菌和...
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24
2024-01
最新+
臭氧用于水果和蔬菜消毒的效果
臭氧用于水果和蔬菜消毒的效果新鲜水果和蔬菜在生产的各个阶段,包括收获、运输和储存,会被微生物和病原体污染。由于变质和保质期缩短,这种污染会造成重大的经济损失。此...
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25
2023-12
最新+
使用臭氧对鲜切木瓜抗氧化剂的研究
使用臭氧对鲜切木瓜抗氧化剂的研究鲜切木瓜保质期内出现的主要问题是重量减轻、质地损失、营养价值消耗和微生物负荷增加。科学家评估了鲜切木瓜块在暴露于 9.20.2μ...
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19
2023-12
最新+
臭氧能用在食品加工中作消毒剂吗
臭氧能用在食品加工中作消毒剂吗氯传统上用于食品工业,以控制加工设备和洗涤水上的微生物生长。鲜切农产品通常用氯处理,以延长其保质期并降低食源性疾病的风险。然而,氯...
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07
2023-11
最新+
臭氧对温室植物生长中的好处
在温室中种植植物的做法已经存在了几个世纪,它提供了可控的环境,延长了生长季节并保护植物免受恶劣天气条件的影响。传统的温室实践涉及加热和冷却系统、补充照明和肥料。然而,使用臭氧已经出现了一种更可持续的温室种植方法。在这篇博文中,我们将深入探讨臭氧如何用...
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02
2023-11
最新+
臭氧可延长双胞菇采后贮藏保鲜期
介绍 双孢蘑菇(Agaricus bisporus)俗称口蘑、白蘑菇,富含维生素和多糖,具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点甲,有“世界菇”“保健食品”和“素中之王”美誉[2]。双孢菇是呼吸跃变型菌菇,采后常温贮藏时其高代谢活性和高呼吸频率[3...
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27
2023-09
最新+
臭氧对葡萄酒装瓶机就地清洗(CIP)研究
臭氧对葡萄酒装瓶机就地清洗(CIP)研究通过使用臭氧对葡萄酒装瓶机进行就地清洗(CIP),最大限度地减少葡萄酒酿造行业清洗对环境的影响;在酿酒工业中,良好的清洁...
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13
2023-09
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臭氧对采后猕猴桃货架期间质构性能影响研究
臭氧对采后猕猴桃货架期间质构性能影响研究为探讨不同浓度臭氧处理对猕猴桃果实质地的影响,以“贵长”猕猴桃为试材,在(0+0.3)C冷藏条件下贮藏120d后进行货架试验,研究果实的腐烂情况,并应用质地多面分析法(TPA)对猕猴桃果肉质地参数差异变化进行研...
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22
2023-08
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臭氧在花卉生长中的促进作用
臭氧在花卉生长中的促进作用在培育令人惊叹的花卉时,灌溉水的质量起着至关重要的作用。虽然您可能不会立即将臭氧视为花卉行业的关键参与者,但它实际上可以发挥重要作用。臭氧处理水可以通过提高灌溉水的质量间接促进花朵的生长和活力。在这篇博文中,我们将深入研究臭...
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15
2023-08
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臭氧去除食品加工设备中的荧光假单胞菌生物膜的研究
臭氧去除食品加工设备中的荧光假单胞菌生物膜的研究食品加工环境和设备内生物膜的形成增加了产品变质和病原体污染的风险。就地清洗(CIP)操作在去除土壤和消毒处理设备(包括消除生物膜)方面非常有用。然而,CIP是一个资源密集型的过程,特别是在化学洗涤剂,热...
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09
2023-08
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臭氧在机床冷却液箱杀菌消毒的应用
臭氧在机床冷却液箱杀菌消毒的应用金属加工厂长期以来一直在努力解决与冷却剂相关的问题,包括恶臭、皮疹、油槽中的杂油、细菌生长和成本增加。虽然许多厂家转向化学添加剂来暂时缓解这些问题,但它们成本高昂,并且不能提供长期解决方案。如果您正在寻找一种安全有效的...
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31
2023-07
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臭氧对营养菌和孢子菌的灭活作用研究
臭氧对营养菌和孢子菌的灭活作用研究不同类型微生物的气态臭氧灭活是成功地实现的,众所周知,只要气相被强烈加湿。然而,这一过程中涉及的失活机制和物种尚未明确确定。为了深入了解,我们考虑将细菌孢子暴露在干燥而不是潮湿的臭氧中,这是一种不太复杂的化学环境。与...
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01
2023-06
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臭氧用于蒸馏废液真菌脱色效果研究
1. 介绍酿酒厂会产生大量的废水,这是一个严重的环境问题。废水具有高化学需氧量(COD)、高生化需氧量(BOD)、pH值低、气味强、颜色深褐色等特点[1,2]。水洗的颜色主要是由类黑素引起的。传统的生物处理如厌氧消化和活性污泥法难以去除类黑素[3]。...
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25
2023-04
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面粉加工中的臭氧使用
面粉加工中的臭氧使用氯气在美国已经用于处理各种烘焙应用的软小麦粉一段时间。高比例蛋糕粉用于糖含量高于面粉的蛋糕,通常与氯气处理有关。在该应用中,氯气具有两个主要作用:增白和功能改善滤饼生产。氯气的应用通常为每百重量面粉两盎司。通过测量面粉pH值来监测...
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19
2023-04
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泡菜厂如何使用臭氧?
臭氧发现特别有用的应用的一个领域是泡菜的生产。泡菜是一种受欢迎的食品,通过在盐水溶液中发酵黄瓜或其他蔬菜制成。臭氧用于泡菜的生产,以帮助保持其质量、新鲜度和风味。在泡菜生产中使用臭氧的主要好处之一是它能够杀死细菌和其他微生物。臭氧是一种强大的消毒剂,...
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11
2023-04
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臭氧在多环芳烃污染土壤修复中的应用
臭氧在多环芳烃污染土壤修复中的应用臭氧用于清理含有各种土壤污染物的场所。原因是大多数是不可生物降解的,或者在很长一段时间后是可生物降解的。许多碳氢化合物如果溶解可以生物降解,但这些污染物附着在土壤颗粒上时不容易降解。此外,通过现场的水管和公用设施管线...
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03
2023-04
最新+
臭氧对玉米籽粒中吡啶磷-甲基残基降解研究
臭氧对玉米籽粒中吡啶磷-甲基残基降解研究摘要本工作研究了暴露于臭氧气体的玉米籽粒中吡啶磷-甲基残基降解的动力学,并评估了臭氧化对籽粒品质的影响。该测定采用用杀虫剂处理的玉米粒,即Actellic 500 CE(吡哌磷-甲基),在不同时期暴露于浓度为0...
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20
2023-02
最新+
臭氧用于啤酒和葡萄酒的设备和管道清洗
臭氧用于啤酒和葡萄酒的设备和管道清洗通常,啤酒厂和酿酒厂用热水和清洁化学品的溶液清洗设备和管道,成本相当高。此外,残留物和有害氯化物副产物会影响产品质量,废水被冲刷掉。臭氧为这些问题以及更多问题提供经济有效的解决方案。葡萄酒行业的主要问题是批次之间的...
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19
2022-12
最新+
用臭氧去除霉菌/霉菌异味
用臭氧去除霉菌/霉菌异味大多数人会注意到霉菌的气味,并将气味描述为霉味或陈旧。霉菌是由霉菌孢子产生的,这些孢子非常小,肉眼看不到。为了使霉菌生长并变得可见,霉菌孢子与通常潮湿的表面接触。这就是为什么洪水后通常会出现霉菌的原因。霉菌的气味也会随着时间的...
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06
2022-12
最新+
食品和饮料行业臭氧的可持续性
食品和饮料行业臭氧的可持续性2021 年,全球食品和饮料 (F & B) 行业消毒市场规模估计为 1.49 亿美元,预计到 2027 年将增至 1.92 亿美元 [1]。臭氧系统通过提供可持续的、无残留的消毒来提供各种好处。为什么臭氧越来越受...
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28
2022-11
最新+
臭氧能杀灭真菌、霉菌和病毒吗
臭氧能杀灭真菌、霉菌和病毒吗问题:臭氧如何杀死细菌?答:臭氧通过称为裂解或细胞破坏的过程杀死细菌。裂解是指分解或破坏细胞壁以释放细胞间物质的作用。臭氧氧化会裂解(破裂)细菌的细胞壁,导致内部物质从细胞中泄漏出来这个动作完全杀死细菌,而不仅仅是停止细菌...
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16
2022-11
最新+
臭氧在水中杀死细菌需要多长时间
臭氧在水中杀死细菌需要多长时间由于臭氧其高氧化潜力,臭氧可以攻击细胞壁并分解对细菌、酵母菌、霉菌和病毒生命周期至关重要的大分子。这种强大的消毒潜力广泛用于饮用水和废水消毒。下图为臭氧在水中杀死不同细菌需要的时长。类型分钟Streptococcus L...
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25
2022-10
最新+
臭氧根除污染食品接触表面的李斯特菌高活量研究
臭氧根除污染食品接触表面的李斯特菌高活量研究 这项研究证明了低浓度的冷气态臭氧处理在从玻璃、聚丙烯、不锈钢和发泡聚苯乙烯食品接触表面根除高李斯特菌活细胞负荷方面的有效性。使用循序渐进的方法,包括选择耐药的菌株 - 表面组合,11种李斯特菌...
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18
2022-10
最新+
臭氧的医疗用途及臭氧杀死病毒的机制
臭氧的医疗用途及臭氧杀死病毒的机制臭氧水用作喷雾剂或压缩剂;并用于牙科医学、老年疾病、循环系统疾病、病毒性疾病、黄斑变性、风湿病/关节炎、感染伤口、艾滋病、非典和癌症。它还可以降低血液中的胆固醇,具有抗氧化反应,用于治疗缺氧,它可以改变静息肌肉中的氧...
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10
2022-10
最新+
低浓度臭氧控制红苹果李斯特菌的有效性研究
低浓度臭氧控制红苹果李斯特菌的有效性研究 本研究旨在探讨低剂量连续臭氧气体对红冠苹果长期商业冷藏过程中无害李斯特菌和品质属性及病害的控制效果。Red Delicious 苹果以 ∼6.2 log 10 CFU/苹果接种三株无害乳杆菌混合...
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